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쇼디치에 숨은 16석 부엌

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 매장은 어느 지역에 있나요?A. Blue Mountain School, 9 Chance Street, Shoreditch, London E2 7JB, United Kingdom에 있어요.

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매장 소개

런던 쇼디치의 챈스 스트리트, 블루 마운틴 스쿨 건물에 자리한 16석 규모의 다이닝룸 레스토랑입니다. 이름은 고대 영어로 '부엌'을 뜻하며, 2022년 문을 열었습니다. 타즈 사르하네 헤드 셰프가 이끌며 채집한 재료와 제철 영국 산지 재료를 중심으로 10코스 테이스팅 메뉴를 선보이고, 오픈파이어 조리와 발효·숙성 기법을 적극적으로 활용합니다. 식사는 1층 바에서 빵과 계절 육수로 시작해 1층 다이닝룸으로 이어지는 흐름이고, 도예가 스티브 해리슨의 그릇과 블루 마운틴 스쿨 협업 작가들의 오브제가 공간을 채웁니다. 기념일이나 미식 여행처럼 조용하고 사적인 저녁을 원하는 자리에 어울립니다.

영업시간
◷영업 종료 · 18:00에 영업 시작
업종세계음식 > 유로피언

주소
도로명
Blue Mountain School, 9 Chance Street, Shoreditch, London E2 7JB, United Kingdom
지번
Blue Mountain School, 9 Chance Street, Shoreditch, London E2 7JB, United Kingdom
서유럽영국-런던
Blue Mountain School, 9 Chance Street, Shoreditch, London E2 7JB, United Kingdom