서유럽
영국-런던
The Clove Club

런던의 현대적인 다이닝 감각의 식탁

매장 소개
The Clove Club은 쇼디치 타운홀의 유서 깊은 공간 안에서 영국 식재료의 매력을 세련된 테이스팅 코스로 풀어내는 레스토랑입니다. 아이작 맥헤일 셰프가 이끄는 이곳은 영국 제도의 제철 재료를 중심에 두고, 정교한 기술은 유지하되 표현은 과하게 무겁지 않게 정리해드립니다. 셰프의 여행 경험과 개인적인 기억에서 출발한 아이디어가 메뉴에 자연스럽게 녹아 있어, 런던의 현대적인 다이닝 감각을 편안하면서도 선명하게 경험하실 수 있는 곳입니다.
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