서유럽포르투칼-포르투

Pedro Lemos

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전통을 넘어서는 가장 정교한 소스

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Q. 매장은 어느 지역에 있나요?A. R. do Ouro 258, 4150-554 Porto, 포르투갈에 있어요.
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매장 소개

포르투의 강과 바다가 만나는 유서 깊은 19세기 저택에 위치한 이곳은 셰프 페드로 레모스의 미식 철학이 집약된 공간입니다. 포르투갈 전통 요리의 풍미를 바탕으로 하되, 거장만의 정교한 소스 기술과 현대적인 감각을 입혀 세련된 코스 요리를 선보입니다. 셰프는 "이 세상에 적응할 수 없다면 나만의 세상을 만들겠다"는 신념 아래, 지역의 최상급 제철 식재료를 예술적인 경지로 끌어올립니다. 우아하고 아늑한 분위기의 다이닝 룸은 방문객들에게 깊은 몰입감을 선사하며, 각 접시마다 담긴 창의적인 서사는 포르투 미식의 진정한 품격을 경험하게 합니다. 전통과 혁신이 완벽하게 공존하는 이곳은 포르투에서 가장 품격 있는 식사 경험을 약속합니다.

  • 업종세계음식 > 퓨전
  • 주소
    서유럽포르투칼-포르투
    R. do Ouro 258, 4150-554 Porto, 포르투갈
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