Casa Marcial

매장 소개

아스투리아스의 산과 바다 사이에 자리 잡은 이곳은 셰프 나초 만자노와 그의 남매들이 나고 자란 집을 개조한 특별한 공간입니다. 부모님이 요리하던 주방의 온기를 그대로 간직한 채, 지역의 거친 자연을 가장 우아하고 창의적인 방식으로 접시에 담아냅니다. 아스투리아스의 식문화적 뿌리인 사과주, 야생 버섯, 신선한 해산물을 아방가르드한 기술로 재구성하여 방문객들에게 한 편의 시와 같은 감동을 선사합니다. 대지에 대한 깊은 존중과 가족 경영 특유의 따뜻한 환대가 어우러진 이곳은 스페인 북부의 영혼을 맛보고 싶은 이들에게 가장 진정성 있는 미식의 순간을 약속합니다.