Q. 돈가래에서 꼭 먹어봐야 할 대표 메뉴는 무엇인가요?A.돈가래는 돼지 목살만 판매하는 곳으로, 화로와 숯불에 초벌한 뒤 사장님이 직접 구워주는 목살이 대표 메뉴다.
Q. 고기와 함께 나오는 찌개는 어떤 특징이 있나요?A.밥을 주문하면 슴슴한 스타일의 비지찌개가 자동으로 제공되고, 구운 목살을 넣어 먹으면 더 깊은 맛을 느낄 수 있으며 인심 좋게 비지찌개를 더 주기도 한다.
Q. 가게 분위기나 스타일은 어떤 편인가요?A.세월감이 느껴지는 파사드와 35년 가까이 유지된 노포 감성이 특징이며, 전반적으로 깔끔하게 관리되는 분위기다.