서울성북구삼선동5가

일흥콩나물해장국

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보석같은 콩나물해장국집

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2.9(5)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 이곳 콩나물국밥 국물 맛의 특징은 무엇인가요?A.멸치 육수로 낸 국물은 맑고 깔끔하면서도 살짝 슴슴하고 깊은 맛이 난다고 표현되며, 해장에 도움이 되는 청아한 맛으로 언급됩니다.
Q. 밥과 콩나물, 계란의 식감은 어떤 편인가요?A.밥은 미리 토렴되어 리조또처럼 목으로 술술 넘어가는 식감이고, 콩나물은 질기지 않고 아삭하며 계란은 부들부들한 식감으로 묘사됩니다.
Q. 운영 방식과 분위기는 어떤가요?A.가게는 생각보다 아담하고 사장님이 혼자 운영하는 것으로 보이며, 한산한 시간대도 있고 내부가 청결하고 사장님이 친절하다고 적혀 있습니다.
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매장 소개

단일메뉴로 콩나물해장국만을 판매하며 콩나물의 뛰어난 식감과 팔팔 끓이지 않고 먹기 좋은 온도로 내놓는 것이 특징이다. 밑반찬인 깍두기, 고추, 쌈장, 젖갈이 콩나물해장국의 시원함을 한층 더해준다.

  • 영업시간
    ◷영업 중 · 03:00에 영업 종료
  • 업종한국음식 > 해장국/감자탕/국밥
  • 편의시설예약 가능
  • 전화번호02-923-9476
  • 주소
    서울성북구삼선동5가
    서울특별시 성북구 고려대로5길 77
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl저녁식사,혼밥
  • flagImgUrl저렴한
  • flagImgUrl1인석
  • flagImgUrl깊은맛,감칠맛
  • flagImgUrl깨끗한 시설
  • flagImgUrl편안한,가정집 개조,깨끗한

이용자 반응 항목

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2.9
smail_icon평가자 5명
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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
일흥콩나물해장국은 콩나물국밥 단일 메뉴와 모주를 함께 두는 전라도식 콩나물 국밥집으로, 밥을 미리 토렴해 내어 술술 넘어가는 식감이 특징이다. 멸치 육수를 사용한 국물은 맑고 깔끔하면서도 살짝 슴슴하고 깊은 맛이 나 해장에 잘 맞는다는 평가가 많다. 콩나물의 아삭함과 계란의 부들부들함, 푹 익은 깍두기와 자하젓이 곁들여져 속풀이 아침과 점심으로 찾기 좋은 곳으로 언급된다.
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작성된 리뷰

처음 간 날부터 5년이 지난 지금까지 늘!맛있게 잘 먹어서 사랑하는 맛집
좋았던 편이에요 성신여대와 보문 딱 그 사이에 주로 위치하고 있는 듯
괜찮은 것 같다 분점도 제법 있지만 딱히 만족스러운곳은 없었네요-_-;;
백종원의 맛집 3대 천황에 꼽혀야된다고 생각할정도입니다!...

사진/영상

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