두부촌
고대맛집 건강을 생각하는 두부촌

두툼하고 고소한 통목살과 통삼겹살


2013년에 오픈한 ‘육전식당’은 맛있는 삼겹살과 통목살로 유명한 고기 맛집입니다. 대표 메뉴는 약 230 ~ 245도의 센 불에서 통으로 구워 먹는 ‘통삽겹’과 ‘통목살’. 이 집만의 비법으로 숙성한 고기는 훈련 과정을 거친 직원들이 직접 구워 줍니다. 풍성한 육즙을 머금은 고기는 스테이크를 연상시키는 부드러운 맛을 냅니다. 기본 반찬으로 제공되는 명이나물과 방풍나물을 곁들여 먹는 방법이 인기입니다. 사이드 메뉴로는 묵직한 맛의 '김치찌개'나 개운한 '도토리묵 냉칼국수', 고소한 '갓 지짐 들기름 막국수' 등이 인기가 있습니다.





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