서유럽
이탈리아-로마
ACQUOLINA | Nuova Cucina Mediterranea

바다의 미학을 담은 지중해 다이닝

매장 소개
로마 중심가 르 라지아레 부티크 호텔(The First Roma Arte) 내부에 위치한 아쿠올리나는 지중해의 풍요로운 해산물과 제철 식재료를 현대적인 감각으로 재해석하여 선보이는 다이닝 공간입니다. 총괄 셰프 다니엘레 리피(Daniele Lippi)의 지휘 아래, 전통적인 이탈리안 요리 방식을 넘어 바다의 기술과 신선한 미학을 창의적인 코스로 풀어내는 것이 특징입니다.파인다이닝의 정수를 조용하게 경험하고 싶거나, 특별한 기념일 및 진중한 모임 장소로 매우 잘 어울립니다.
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