Murano

매장 소개

런던 메이페어 퀸 스트리트에 자리한 브리티시-이탤리언 레스토랑입니다. 2008년 앤절라 하트넷이 고든 램지와 함께 문을 연 뒤, 자신의 이탈리아 가계를 담은 요리로 방향을 잡았습니다. 이탈리아 전통 요리를 영국 제철 재료로 다시 풀어내며, 1코스부터 원하는 구성으로 조합하는 유연한 메뉴가 특징입니다. 카라멜라이즈한 아말피 레몬 타르트, 트러플 파파르델레, 콘월 대구와 몽크피시 요리 등이 시그니처로 꼽힙니다. 주방이 내려다보이는 밝고 차분한 다이닝룸과 12인까지 수용하는 오벌 프라이빗룸, 셰프스 테이블을 함께 운영합니다. 접대와 기념일, 격식 없이 이탈리안 미식을 즐기려는 방문에 어울립니다.