Kitchen Table

매장 소개

Kitchen Table은 손님이 단순히 요리를 받는 자리가 아니라, 셰프의 조리와 설명, 서비스가 한 흐름으로 이어지는 체험형 다이닝에 가깝습니다. 말굽 형태의 카운터에 앉아 제임스 내펫과 팀이 그날의 코스를 준비하고 완성하는 과정을 가까이에서 보실 수 있어, 일반적인 파인다이닝보다 훨씬 생생한 현장감이 느껴집니다. 영국 식재료를 바탕으로 한 일일 테이스팅 메뉴를 중심에 두고, 음식뿐 아니라 와인과 서비스까지 한 팀처럼 맞물려 움직이는 점이 이곳의 핵심입니다. 조용히 정제되어 있으면서도 지나치게 딱딱하지 않아, 런던에서 몰입감 있는 저녁 한 끼를 찾으실 때 특히 인상적으로 다가오는 레스토랑입니다.