서유럽
포르투칼-포르투
Casa de Chá da Boa Nova

절벽 위에서 마주하는 바다의 찬가


매장 소개
포르투 근교 레사 다 팔메이라의 대서양 절벽 위에 위치한 이곳은 셰프 루이 파울라가 이끄는 예술적 미식 공간입니다. 프리츠커상 수상 건축가 알바로 시자가 설계한 역사적 건물에서, 파도 소리와 함께 포르투갈의 바다를 접시에 담아냅니다. "가보지 않은 바다를 통하여"라는 시적 영감을 바탕으로, 신선한 해산물을 현대적이고 세련된 아방가르드 기술로 재구성합니다. 창밖으로 펼쳐지는 광활한 대서양의 전경은 식사의 풍미를 극대화하는 최고의 인테리어 요소입니다. 거장의 건축미와 정교한 요리, 그리고 품격 있는 서비스가 어우러진 이곳은 포르투 여행에서 만날 수 있는 가장 경이롭고 우아한 미식의 순간을 선사합니다.
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