Jie Xiang Lou
제철 식재료로 만드는 저장성의 맛

유명 프랑스 셰프의 요리를 상하이에서


카펠라 호텔의 일부 빌라를 매력적으로 리모델링한 공간에서 세계적인 거장 피에르 가니에르의 요리를 맛볼 수 있는 곳 입니다. 제철 식재료를 활용한 프렌치 클래식 요리들이 다양하게 갖춰져 있는데, 푸젠에서 공수한 도미를 사용한 파피요트 등 중국 현지 식재료를 훌륭하게 활용한 요리들도 인상적입니다.





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