중국/몽고상하이

Ji Pin Court

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최고급 컨템포러리 광동 퀴진

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Q. 매장은 어느 지역에 있나요?A. 3F, 55 South Wulumuqi Road, Xuhui, Shanghai, 200031, 중국 본토에 있어요.
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매장 소개

정통 광둥 요리의 거장인 장이하오(Zhang Yihao) 총괄 셰프가 이끄는 곳으로, 전통 광둥 요리의 타협 없는 기본기 위에 현대적인 미감과 세련된 터치를 결합한 최고급 컨템포러리 광둥 퀴진을 선보입니다. 이곳의 시그니처 메뉴인 '꿀소스 차슈 구이'는 겉은 탕후루처럼 얇고 바삭하며 속은 육즙이 꽉 찬 극상의 식감으로 유명합니다. 또한 오랜 시간 우려내어 깊은 감칠맛을 자랑하는 '광둥식 보양 탕' 요리와 당일 수급된 최고급 활해산물 찜 요리가 대표적입니다.

  • 업종세계음식 > 중식
  • 주소
    중국/몽고상하이
    3F, 55 South Wulumuqi Road, Xuhui, Shanghai, 200031, 중국 본토
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