회심
고등어 소바 맛집

제주 도민들이 줄 서는 해장국


맛있는 해장국집이 많기로 유명한 제주에서도 많은 단골들을 보유하고 있는 해장국 전문점입니다. 현지인도 많이 찾는 찐 맛집으로 유명한 곳입니다. 아침 일찍 문을 열어 점심시간이 지나면 재료 소진으로 문을 닫는 배짱 두둑한 곳이기도 합니다. 메뉴는 ‘해장국’과 ‘내장탕’ 두 가지뿐입니다. 큼직한 선지와 콩나물, 우거지가 들어간 해장국은 칼칼하면서도 개운한 맛이 일품입니다. 쫄깃한 내장이 가득 들어간 내장탕은 특유의 고소함 덕분에 마니아층이 두텁습니다. 이 집의 독특한 백미는 바로 ‘쌈 문화’입니다. 깻잎과 함께 제주 특산물인 멜젓을 내어주는데, 국밥 건더기를 건져 멜젓에 찍어 쌈을 싸 먹으면 일품입니다. 제주 사람들이 돼지고기를 즐기는 전통 방식이 국밥에 접목된 형태입니다.





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