서울

종로구

구기동

장모님해장국

한우사골 육수를 사용한 해장국 전문점

4.1(62)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 이곳 해장국의 맛과 국물 스타일은 어떤 편인가요?A.맑고 시원한 국물에 담백하고 깔끔한 맛이 나는 해장국으로, 대파 향이 더해져 은은한 칼칼함도 느낄 수 있다.

Q. 대표 메뉴와 함께 곁들이기 좋은 음식이 궁금해요.A.양과 선지가 올라간 해장국과 우거지탕이 대표적이며, 새콤한 열무김치와 석박지를 곁들이고 막걸리와 함께 즐기는 손님이 많다.

Q. 가게 분위기나 이용하는 손님층은 어떤가요?A.등산을 마치고 들르는 손님이 많아 낮 시간에도 약간 붐비는 편이며, 손님들 평균 연령은 중년층이 주를 이룬다.

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매장 소개

‘장모님해장국’은 북한산 근처에 자리 잡고 있어 인근 주민은 물론 등산객들의 발걸음도 꾸준하게 이어지는 곳입니다. 메인 재료인 한우를 포함하여 음식에 들어가는 모든 재료는 국내산만 사용합니다. 대표 메뉴는 가마솥에서 24시간 동안 푹 고아낸 한우 사골 육수에 양, 선지, 우거지를 넣고 한 번 더 끓여 낸 ‘해장국’. 육수에 집된장을 풀어 개운하면서도 구수한 맛을 살렸습니다. 사장님이 직접 담근 섞박지, 배추김치, 열무김치는 해장국의 감칠맛을 더하는 감초 역할을 톡톡히 합니다. 국물을 반 정도 먹은 후, 거칠게 빻은 고춧가루를 넣어 칼칼하게 즐기는 방법도 인기입니다.

영업시간
◷영업 중 · 21:00에 영업 종료
업종한국음식 > 해장국/감자탕/국밥
편의시설야외 좌석 있음

전화번호02-379-4294
주소
도로명
서울특별시 종로구 진흥로 421
지번
서울특별시 종로구 구기동 253-1
서울종로구구기동
서울특별시 종로구 진흥로 421

많이 언급된 매장 키워드

예약 가능
막걸리 마셔야 할 것 같은,아담한
담백한맛,깔끔한맛,쫄깃쫄깃
아침식사,점심식사,저녁식사
50대 선호,남성에게 인기있어요
바 테이블,테라스,야외좌석
저렴한
야외좌석
맛있는녀석들
맛있겠다
성시경

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4.1

평가자 62명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

장모님해장국은 구기터널 인근에 자리한 해장국맛집으로, 양과 선지가 올라간 해장국과 시래기만 넣은 우거지탕을 함께 즐길 수 있다. 맑고 시원한 국물에 담백하고 깔끔한 맛이 특징이며, 탱탱한 선지와 살짝 아삭한 우거지, 야들야들하게 익은 벌집 양 등 식감이 다양하다. 시큼한 열무김치와 석박지는 새콤하면서도 잘 익어 막걸리와 곁들이기 좋고, 1층과 뒤뜰, 2층까지 마련돼 등산객과 중년 손님들의 방문이 잦다.

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