Q. 한라식당에서 꼭 먹어봐야 할 대표 메뉴는 무엇인가요?A.이곳의 대표 메뉴는 제주산 흑돼지로 만드는 흑돼지주물럭이며, 제주도 흑돼지를 양념해 철판에 볶아 먹는 방식이라 고기를 씹을 때마다 양념과 육즙이 어우러져 특별한 맛을 느낄 수 있습니다.
Q. 고기와 함께 곁들이기 좋은 반찬이나 조합이 있나요?A.통통한 고사리를 주물럭과 함께 볶으면 더 쫄깃해지고 풍미도 깊어져 풍미 가득한 고기를 즐길 수 있고, 나중에 김치를 넣어 함께 볶으면 강한 김치 맛이 더해져 또 다른 맛을 느낄 수 있습니다.
Q. 한라식당은 어떤 분위기와 규모의 매장인가요?A.성읍민속마을에 있는 한라식당은 단체 관광객이 자주 들를 만큼 테이블도 엄청 많고 테이블마다 화구가 있어 여럿이 함께 고기를 볶아 먹기 좋은 구조이며, 사장님이 정감가는 느낌을 주는 곳으로 묘사됩니다.