금수원
중식당

36년 전라도 손맛 금호동 홍어 전문


서울 금호동에 자리한 광주홍어회찜은 36년간 한자리를 지켜온 홍어 전문점입니다. 대표 메뉴인 홍어삼합은 숙성도가 과하지 않아 고소하면서도 톡 쏘는 향이 적당해, 홍어 초보부터 마니아까지 모두 만족스럽게 즐길 수 있습니다. 잡내 없이 야들야들한 수육은 얇게 썰어 홍어 맛을 해치지 않고, 푹 익힌 김치와 미나리를 곁들이면 최고의 조합을 이룹니다. 홍어회, 홍어찜, 홍어무침, 홍어탕은 물론 파전, 추어탕까지 메뉴도 다양해 홍어가 어려운 분과 함께 와도 좋습니다. 간이 세지 않고 정갈한 밑반찬에서 사장님의 전라도 손맛이 느껴지며, 푸짐한 양과 합리적인 가격으로 동네 단골들의 사랑을 받고 있는 찐 로컬 맛집입니다.





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