Q. 류가네더덕삼겹살에서는 고기를 어떻게 제공하나요?A.고기는 화로구이로 사장님이 직접 다 구워서 상에 내어주기 때문에 손님은 자리에서 바로 먹기만 하면 됩니다.
Q. 류가네더덕삼겹살에서 함께 나오는 기본찬에는 어떤 것이 있나요?A.명이나물과 백김치, 콩나물국, 번데기, 오이고추, 된장 등이 기본찬으로 제공되며, 요청하면 땡초를 따로 주기도 합니다.
Q. 이곳은 어떤 사람들에게 특히 추억의 식당으로 느껴지나요?A.오래 장사를 해온 곳이라 예전부터 다니던 손님들에게는 어릴 때 먹던 느낌을 떠올리게 하는 추억의 식당으로 언급됩니다.