Q. 오복미역 남포직영점 미역국 맛의 특징은 무엇인가요?A.미역국은 깊고 진한 맛과 뜨끈한 국물 덕분에 한 술 뜨자마자 개운해지는 느낌이라고 표현되며, 특히 아플 때 생각나는 진국 같은 맛이라고 언급된다.
Q. 가자미 미역국은 어떤 점이 인상적이었나요?A.가자미 미역국은 펄펄 끓는 국물과 푸짐한 미역이 들어 있고, 가자미 살이 아주 부드러워서 발라 먹기 편하고 오동통해 먹을 게 많다고 느꼈다고 한다.
Q. 매장 이용 시 대기나 식사 환경은 어떤 편인가요?A.주문과 동시에 조리가 시작돼 음식이 나오기까지 기다림의 미학을 느낄 수 있다고 하며, 붙박이 소파와 파티션으로 분리된 테이블 덕분에 혼밥으로도 편한 느낌으로 식사할 수 있다고 한다