Thursday Kitchen
뉴욕의 퓨전 한식 가정식 요리

노빅 파인더 셰프의 파인레스토랑


유니언 스퀘어 카페, 그래머시 태번 등 여러 레스토랑에서 경력을 쌓은 젊은 오너 셰프 노빅 파인더가 운영하는 파인 레스토랑으로 곡물, 채소, 과일, 고기, 해산물 등의 식재료를 인근에서 제철 식재료만을 가져와 요리를 하는 것이 특징이다. 인기메뉴로는 나무 오븐에 구워내 풍미가 좋은 피자가 있다.





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