Q. 이곳 양곱창의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.특양과 대창, 곱창, 염통을 천연 과일로 연육해 잡내 없이 깔끔하고 고소한 맛을 내며, 부드럽고 쫄깃한 식감이 강조되어 양곱창을 잘 못 먹는 사람도 비교적 편하게 즐길 수 있다는 후기가 있습니다.
Q. 곁들임 반찬이나 특색 있는 메뉴가 있나요?A.아삭아삭한 갓김치와 직접 담근 장아찌, 간장양파절임이 함께 나오고, 고기가 없는 야채물회와 갓김치 주먹밥, 갓김치쌈밥 등이 별미로 언급될 만큼 양곱창과 잘 어울리는 조합으로 평가됩니다.
Q. 매장 분위기와 이용 팁이 궁금합니다.A.세월의 흔적이 느껴지는 노포 분위기에 화려한 조명이 인상적이며, 4인 테이블 2개와 8인 테이블 1개, 다찌석으로 구성된 작은 매장이라 단체석이 필요하면 예약을 하는 편이 좋다고 언급됩니다.