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콩나물 국밥이 맛있는 곳

30년 전통, 전주 남부시장식 콩나물국밥을 개발. 보급시킨 원조 현대옥. 전주 남부시장식과 끓이는 식 두가지 콩나물 국밥이 있다. 남부시장식은 끓이지 않고 말아 내는 방식으로 뜨겁지 않은 적당한 국물 온도에 계란은 수란으로 제공되며 시원하고 개운한 맛. 끓이는 식은 뜨거운 국물온도에 식어 가면서 구수하고 걸쭉한 맛으로 계란은 뚝배기속에 넣어서 제공된다. 매운정도가 안맵게 더 맵게로 조정가능하다.





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