경기남양주시진건읍

사능본가화로구이

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직접 정형하는 생돼지갈비

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3.6(8)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 사능본가화로구이에서 고기 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.고기 상태가 좋고 잡내가 없으며 과하지 않은 양념 덕분에 고기 본연의 맛이 잘 느껴지고, 질기지 않고 부드러운 식감과 담백한맛, 깔끔한맛이 강조됩니다.
Q. 아기를 동반한 가족이 방문하기에 매장 환경은 어떤가요?A.동네 단골이 많은 고깃집이라 여유롭고 편안했어요 분위기이고 너무 시끄럽지 않은 분위기에 테이블 간격이 넓어 아기 의자나 유모차를 놓기 수월해 가족 외식에 어울립니다.
Q. 사능본가화로구이의 주차와 접근성은 어떤 편인가요?A.매장 앞 주차 가능하고 주차장 넓습니다로 표현될 만큼 차로 이동하기 편하며, 주차도 수월한 편이라 아기 동반 시에도 주차 스트레스가 적습니다.
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매장 소개

국내산 돼지를 뼈째로 공수해 사장님이 직접 넓적하게 뜨는 정형된 고기를 판매하고 있는 사능본가화로구이 입니다. 양념맛의 돼지갈비보다 육즙을 머금은 신선한 생갈비 맛을 느낄 수 있는 곳으로 다른 첨가물 없이 볶은 소금 한가지만 뿌려서 제공되며 강한 불에서 순식간에 익혀야 육즙을 제대로 느낄 수 있기 때문에 성형탄을 사용하지 않고 화력이 좋은 참숯을 사용합니다. 멸치액젓으로 만든 새콤달콤한 겉절이와 함께 먹어도 맛있으며 새우젓에 찍어 상추가 아닌 쌈배추에 싸먹으면 더 맛있습니다.

  • 영업시간
    ◷영업 종료 · 11:00에 영업 시작
  • 업종한국음식 > 돼지갈비
  • 편의시설예약 가능
  • 전화번호031-573-2322
  • 주소
    경기남양주시진건읍
    경기도 남양주시 진건읍 진건우회로 154
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl야외좌석
  • flagImgUrl58000원
  • flagImgUrl맛집투어
  • flagImgUrl야외
  • flagImgUrl50대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl쫄깃쫄깃하고,고소한맛,쫄깃쫄깃하고
  • flagImgUrl식신로드1

이용자 반응 항목

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3.6
smail_icon평가자 8명
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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
사능본가화로구이는 돼지고기 전문점으로 돼지와 소 고기 모두 상태가 좋고 잡내 없이 고기 본연의 맛이 잘 살아나는 것이 특징입니다. 과하지 않은 양념과 질기지 않고 부드러운 식감, 담백한맛과 깔끔한맛이 돋보이며 육즙이 살아있는 구이와 양념돼지갈비, 육회 등 메뉴 구성이 좋습니다. 동네 단골이 많은 고깃집으로 여유롭고 편안했어요 분위기와 넉넉한 테이블 간격, 아기 의자와 유모차를 둘 수 있는 공간이 있어 아기 동반 가족 외식에도 적합합니다. 바닥과 테이블 관리가 잘 되어 있고 기본 반찬과 쌈채소 상태도 신선하며 필요한 것들은 빠르게 채워주셔서 전체적으로 만족도가 높고 재방문이 이어지는 곳입니다.
전체 8건
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작성된 리뷰

소고기보다 돼지고기를 좋아해서 자주 먹는편인데 목살이랑 삼겹살이랑은 확실히 맛이 달라요 불향이 제대로 나니까 너무 맛있고 아삭한 배추랑 먹으니까 더맛있구요 다 먹으면 주변에 왕릉도 있어서 볼거리도 있어서 좋은거 같아요 드라이브로 가기도 좋을거 같아요
도가니탕 맘에 들었던거 같아요
도가니 수육 괜찮아요
So, so.

사진/영상

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