Euskalduna Studio
셰프의 실험실에서 맛보는 일식오마카세

나만 알고 싶은 리스본의 비밀 정원


리스본 상 조르즈 성 인근의 아름다운 안뜰에 위치한 이곳은 프랑스 출신의 필리프 겔피 셰프가 선보이는 세련된 다이닝 공간입니다. 프랑스 요리의 정교한 기술과 포르투갈의 신선한 로컬 식재료가 만나 탄생한 요리들은 재료 간의 완벽한 균형을 자랑합니다. 식당 이름인 '그르나슈' 품종 포도처럼, 풍부한 뉘앙스와 깊은 풍미가 담긴 코스 요리를 선보이는 것이 특징입니다. 도심의 소음에서 벗어난 평화로운 안뜰 테라스 좌석은 리스본에서 가장 낭만적인 식사 분위기를 제공하며, 세심한 서비스와 정교한 와인 리스트는 미식의 즐거움을 한층 고조시킵니다. 전통에 뿌리를 두면서도 현대적인 감각을 놓치지 않는 이곳은 리스본에서 즐기는 가장 우아하고 감각적인 미식의 순간을 선사합니다.





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