이타카
싱싱한 재료를 사용하는 패밀리레스토랑

임해령 셰프의 스시 오마카세

소수헌과 코지마, 스시인 등에서 경력을 쌓은 임혜령 셰프가 만든 공간. 매일 새벽시장에서 공수한 신선한 원물을 바탕으로 그날그날 새롭게 선보이는 스시 오마카세 코스 요리를 준비합니다. 칼질이 예사롭지 않은 차완무시를 시작으로 여러 츠마미와 스시, 디저트로 이어지는 구성입니다. 좋은 원물과 완벽한 숙성으로 언제 방문해도 실패없이 맛볼 수 있는 내공이 있는 스시야로 추천합니다.





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