José Carlos García

매장 소개

말라가 출신의 천재 셰프 호세 카를로스 가르시아가 자신의 이름을 내걸고 운영하는 이곳은 말라가 항구 '무에예 우노'의 화려한 전망을 배경으로 합니다. 사용되는 식재료의 약 70%를 인근 시장에서 공수하며, 말라가의 전통적인 맛을 현대적이고 세련된 아방가르드 기술로 재해석합니다. 우아하면서도 편안한 분위기의 실내 공간은 통유리창을 통해 럭셔리 요트가 정박한 항구의 풍경을 선사하여 시각적인 즐거움을 더합니다. 재료 본연의 신선함을 극대화하는 정교한 조리법과 셰프의 섬세한 예술적 감각이 어우러진 코스 요리는 방문객들에게 말라가에서 즐기는 가장 빛나는 미식의 순간을 약속합니다.