Coque

매장 소개

마리오 산도발 셰프와 그의 형제들이 이끄는 이곳은 단순한 식사를 넘어 네 단계의 공간 이동을 통한 몰입형 미식 경험을 제공합니다. 칵테일 바에서 시작해 방대한 와인 셀러, 활기찬 주방, 그리고 우아한 다이닝 룸으로 이어지는 동선은 마치 한 편의 연극을 감상하는 듯한 즐거움을 선사합니다. 산도발 가문의 오랜 유산과 현대적인 혁신이 결합되어, 스페인 전통의 맛을 지속 가능한 방식으로 재해석합니다. 직접 운영하는 농장에서 공수한 신선한 재료와 정교한 조리 기술이 만나 탄생한 요리들은 시각과 미각을 동시에 압도합니다. 가족 경영 특유의 세심한 환대와 미래 지향적인 도전 정신이 공존하는 이곳은 마드리드에서 가장 특별한 순간을 기록하기에 최상의 장소입니다.