서유럽
스위스-인터라켄
Barrys Restaurant, Bar & Lounge

그린델발트 알프스 다이닝


매장 소개
그린델발트 마을 중심가, 에이거 호텔 앤 리조트에 위치한 Barrys Restaurant는 스위스 알프스의 전통 산장 감성을 현대적 트렌디 감각과 완벽하게 융합한 레스토랑입니다. 헤드 셰프 페드로가 운영하는 주방은 "사람을 좋아하지 않으면 요리할 수 없다"는 신념 아래, 지역 생산자와의 긴밀한 협력으로 지속가능한 조리 철학을 실천하고 있습니다. 아침 식사 뷔페부터 런치, 저녁 식사까지 아침부터 심야까지 운영되며, 크리미한 치즈 퐁듀와 바삭한 로스티, 맛있는 버거 같은 스위스 클래식 요리부터 24가지 재료를 활용한 몽골리안 바비큐 뷔페 등의 메뉴가 있습니다.
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