Barbara

매장 소개

훌륭한 퀄리티를 유지하면서도, 가격과 분위기 모두 부담 없이 즐길 수 있는 밴쿠버의 숨은 보석 같은 가성비 레스토랑입니다. 셰프의 어머니 이름을 딴 만큼 따뜻한 감성이 묻어나는 모던 아메리칸/캐나디안 퀴진을 선보입니다. 고정관념에 얽매이지 않고 아시아, 유럽 등 다양한 문화권의 요리 기법과 풍미를 결합한 창의적인 단품 요리들이 강점입니다. 태평양 연안의 신선한 해산물과 로컬 제철 식재료를 적극적으로 활용하며, 와인 리스트 역시 브리티시컬럼비아주의 훌륭한 로컬 와인 위주로 감각적으로 큐레이션되어 있습니다.