서울서초구서초동

천년식향

별 3 아이콘

내추럴 와인이 있는 비건 레스토랑

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 천년식향에서는 어떤 비건 요리를 맛볼 수 있나요?A.스테이크로 제공되는 당근 요리와 아주 부드러운 장조림 식감의 대체육, 소스가 강조된 파스타와 속세의 맛을 내는 햄버거, 초코 아이스크림 등 다양한 all Vegan 메뉴를 선보인다
Q. 천년식향의 저녁 식사 분위기는 어떤 편인가요?A.겨울 저녁에는 다소 어두운 식당이지만 분위기가 좋고, 테이블이 많지 않으며 2개의 룸이 마련되어 있어 조용하고 분위기 좋은 식사를 하기 적합하다.
Q. 예약이나 주문 방식에서 알아둘 점이 있을까요?A.천년식향은 예약제로 운영되며 사전예약이 중요하고, 평일엔 코스요리만 주문할 수 있고 금토일에만 단품 주문이 가능하며 저녁에는 와인 주문이 필수라 논알콜 칵테일이나 차로 대신하기도
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매장 소개

‘느림의 미학’을 실천하고 있는 비건 레스토랑입니다. 기본 베이스부터 생면까지 모두 순식물성으로만 조리하며 식재료는 팜투테이블 철학에 따라 자연재배 산지직송 허브를 사용합니다. 채소들은 5시간 이상 저온 조리를 통해 영양소 파괴를 최소화 했습니다. 인기 메뉴는 ‘트러플 피자’로 트러플 향의 도우위에 버섯갈비, 캐슈넛 크림, 수제 모짜치즈, 자연재배 허브 등을 얹어 땅의 깊이를 표현했습니다. 발칙한 이름을 달고 있는 메뉴들이 많은 것이 재미있는 포인트. 비건식당으로서는 꽤 유니크한 식사 경험이 가능한 곳입니다.

  • 영업시간
    ◷영업 종료 · 23:00에 영업 시작
  • 업종세계음식 > 샐러드/비건
  • 홈페이지
  • 주소
    서울서초구서초동
    서울특별시 서초구 효령로 316-1 3층
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl데이트,기념일,모임
  • flagImgUrl깊은맛,감칠맛,쫄깃한,부드러운
  • flagImgUrl와인 페어링
  • flagImgUrl바 테이블
  • flagImgUrl고급스러운,감각적인
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl고급

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
천년식향은 all Vegan 비건 레스토랑으로, 와인 주문이 필수인 저녁에는 논알콜 칵테일이나 차로 대체하기도 한다. 스테이크로 소개되는 저온조리 당근 요리와 아주 부드러운 장조림 식감의 대체육, 자극적이지만 불편한 맛은 아닌 소스가 특징인 파스타, 속세의 맛을 강조한 햄버거 등 메뉴 구성이 다양하다. 예약제가 기본이며 테이블이 많지는 않고 2개의 룸이 있어 조용하고 분위기 좋은 식사를 즐길 수 있다.
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작성된 리뷰

아주 유니크한 인테리어와 요리, 플레이팅. 비건도 이렇게 모던할 수 있다.

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