서울강남구청담동

오젠

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내공 있는 스시 오마카세

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 오젠의 전반적인 식사 구성은 어떤 스타일인가요?A.오젠은 가이세키 스타일을 바탕으로 한 갓포 요리의 일식 오마카세를 제공하며, 여러 코스로 재철 재료를 활용한 요리가 순서대로 나오는 방식이다.
Q. 매장 분위기와 좌석 구성은 어떤 편인가요?A.10-12석 정도의 ㄷ자 바 형태 올 카운터석과 스튜디오형 오픈키친으로 이루어져 있어 조리 과정을 보며 식사할 수 있고, 분위기는 조용하니 차분해 모임에도 적합하다.
Q. 오젠에서는 어떤 점이 특히 인상적이었나요?A.재철 재료를 중심으로 한 요리에서 재료 본연의 맛이 잘 느껴지고, 실내가 매우 깨끗하게 잘 정리되어 청결함이 돋보였다는 후기가 있다.
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매장 소개

'오젠'은 가이세키 요리의 전형을 그대로 보여주는 곳이며 김도영 셰프의 내공있는 일식 다이닝을 맛볼 수 있습니다. 제철 식재료를 활용하여 메뉴 구성이 되어 있으며 다양하게 즐길 수 있습니다.

  • 영업시간
    ◷영업 종료 · 18:00에 영업 시작
  • 업종세계음식 > 일식
  • 전화번호02-544-7066
  • 주소
    서울강남구청담동
    서울특별시 강남구 도산대로66길 13 1층왼쪽
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl예약 필수
  • flagImgUrl바 테이블
  • flagImgUrl고급스러운,차분한,세련된,절제된
  • flagImgUrl데이트,기념일,모임
  • flagImgUrl고급
  • flagImgUrl깊은맛,감칠맛

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
오젠은 가이세키 스타일의 갓포 요리를 선보이는 일식 오마카세로, 재철 재료를 활용해 대저토마토, 표고버섯, 쭈꾸미, 전복 등 제철 식재료의 본연의 맛을 깔끔하게 살린 코스로 구성된다. 10-12석 정도의 ㄷ자 바 카운터와 스튜디오형 오픈키친을 갖춰 조리 과정을 가까이서 볼 수 있고, 조용하니 차분하면서도 캐주얼하고 친근한 분위기에서 셰프와 소통하며 식사를 즐기기 좋다.
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