중앙감속기

다양한 재료가 조화로운 퓨전 중식


매장 소개
예능 프로그램으로 이름을 알린 최현석 셰프가 문을 연 ‘중앙감속기’. 중식에 이탈리안 요리를 접목시킨 퓨전 음식을 만나볼 수 있는 곳입니다. 대표 메뉴 ‘마파 양갈비’는 크림 리조또 위로 두툼한 양갈비 두 조각과 마파두부 소스를 얹어 제공합니다. 부드럽게 씹히는 양갈비와 짭짤한 소스의 간이 더해진 리조또가 어우러지며 배를 든든하게 채워줍니다. 홍합, 바지락 등의 해산물과 바질을 이용하여 시원하면서도 향긋한 국물 맛을 낸 ‘해산물 바질 짬뽕’도 인기 메뉴입니다. 쫄깃한 면발을 씹으면 씹을수록 올라오는 바질의 은은한 풍미가 일품입니다.
많이 언급된 매장 키워드
깊은맛,감칠맛,쫀득쫀득
데이트,저녁식사,혼밥
비싼
20대 선호,여성에게 인기있어요
감성느낌,감성느낌
줄서는식당
흑백요리사1
흑백요리사2
이용자 반응 항목
4.4





유저들의 평가를 확인해 보세요!
평가수 0회
리뷰
성수동에 위치한 중앙감속기는 이탈리아와 중국 요리를 결합한 차이니스 이탈리안 레스토랑으로, 세트 메뉴를 통해 봉골레 파스타, 바질새우춘권, 발사믹 꿔바로우, 차돌마라크림짬뽕, 크림리조또 등을 한 번에 즐길 수 있습니다. 심플하고 모던한 인테리어와 은은하게 어두운 조명, 오픈키친에서 나는 맛있는 냄새가 어우러져 차분하고 쾌적한 분위기를 제공합니다. 테이블마다 태블릿을 비치해 자리에 앉아 주문할 수 있고, 직원들이 메뉴 설명과 먹는 방법을 친절히 안내해 전반적으로 만족도 높은 식사를 경험할 수 있습니다.
전체 5건
최신순평점순
작성된 리뷰
약간 퓨전 음식같은 느낌이라 색다른 맛이 나네요~^^ 갈때마다 최연석 쉐프를 못 보는게 아쉽네요
분위가 좋고 예약하고 가면 편안하게 먹을수 있어요 직원분들도 친절하고 좋았어요~^^
분위기가 엄청 좋은건 아닌데 음식이 맛있어서 재방문하고픈곳
설계도가 그려진 메뉴판이 독특하면서도 멋스럽더라구요. 메뉴는 생각하지 못하거나 다른 곳에서 먹기 힘든 조합을 먹을 수 있는 것 같아 새로운 음식을 도전하는 저한테 딱 좋았어요. 마파두부와 양갈비의 조합이 새로웠고 맥주랑도 잘 어울리는 것 같아요!
사진/영상












지도
요즘 여기도 인기 있어요!
1 / 2
식신 별 맛집 히스토리


별매장 히스토리
스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드로
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
이 매장을 보는 유저들이 같이 본 맛집
1 / 8
Food Story
식신 푸드스토리
더보기















































