Q. 진담리에서 제공하는 오마카세 코스 구성은 어떻게 되나요?A.점심과 저녁으로 나뉜 오마카세 코스는 계란찜과 샐러드, 전복 튀김이나 가라아게 등 튀김류, 참돔·청어·광어·참치뱃살·황새치뱃살·우니 등 다양한 스시, 소면이나 소바, 아이스크림과 매실차로 이어지는 흐름으로 구성됩니다.
Q. 진담리의 좌석 구성과 분위기는 어떤가요?A.바 좌석 위주의 아담한 가게로 좌석 수가 많지 않고, 6~8인 정도가 이용할 수 있는 룸이 있어 바 카운터에서 스시를 바로 받거나 룸에서 편안하게 대화하며 식사할 수 있다는 후기가 있습니다.
Q. 서비스와 설명 방식에 대한 평가는 어떤 편인가요?A.일부 방문자는 우엉 리필 등 섬세한 서빙과 세심하고 친절한 응대를 언급하는 반면, 다른 방문자는 초밥 설명이 거의 없고 질문 시 불편한 기색을 느꼈다고 적어 서비스 경험이 리뷰마다 다르게 나타납니다.