Q. 무쇠뚜껑에서 어떤 방식으로 고기를 즐길 수 있나요?A.넓은 무쇠 불판 위에 제주산 삼겹살과 차돌박이, 관자뿐 아니라 김치, 콩나물, 미나리, 양파 등을 함께 올려 한 번에 구워 먹는 방식으로 다양한 재료의 조합을 즐길 수 있습니다.
Q. 무쇠뚜껑 고기의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.숙성을 하지 않은 초신선육을 사용해 육즙이 가득하고 잡내 없이 깔끔하며 깊은 풍미가 느껴지고, 특히 삼겹살은 쫀득쫀득했어용, 목살은 부들부들해요라는 표현처럼 식감이 살아 있습니다.
Q. 무쇠뚜껑 이용 시 편의 시설이나 서비스는 어떤 점이 있나요?A.예약 가능하며 주차 무료 1시간 가능, 콜키지 테이블 당 1병 free가 제공되고, 기본적으로 불판 위에 야채랑 김치 고기 셋팅해서 어느정도 구워주셔요.