Q. 소가의 스시 오마카세 코스는 어떤 구성과 특징이 있나요?A.해물육수 향이 진한 차완무시와 한치, 삼치, 문어, 전복, 갈치 등의 요리가 먼저 나오고, 이후 소금으로만 간한 숙성 스시와 장어 초밥, 마지막으로 시원한 살얼음 메밀 소바와 디저트까지 이어지는 오마카세 코스이다.
Q. 소가는 어떤 분위기에서 식사할 수 있는 곳인가요?A.3인 이상 예약제로 운영되며, 경우에 따라 한 타임에 한 팀만 이용해 붐비지 않고 조용한 분위기에서 가족이나 친구 모임이 프라이빗하게 식사할 수 있는 공간으로 묘사된다.
Q. 소가 방문 시 촬영과 예약 관련해서 주의할 점이 있나요?A.음식 사진 외에는 실내 촬영이 금지되어 있고, 최소 3인 이상만 예약이 가능하며 예약은 캐치테이블을 통해 진행할 수 있다고 언급된다.