Q. 예당장어는 어떤 분위기에서 식사할 수 있는 곳인가요?A.옛집을 리모델링한 한옥집 분위기의 장어 전문점으로, 옛날 할머니댁에 온 듯한 시골 감성과 정원이 어우러진 공간에서 테이블 좌석에 앉아 편하게 식사할 수 있습니다.
Q. 예당장어에서 특히 기억에 남는 음식 구성은 무엇인가요?A.통통한 국내산 민물장어를 초벌 소금구이와 양념 반반으로 즐길 수 있고, 쫀득한 찰밥과 가지튀김, 얼갈이겉절이, 진한 멸치 육수의 잔치국수까지 곁들여 다양한 맛과 식감을 한 상에서 경험할 수 있습니다.
Q. 가족모임이나 부모님을 모시고 가기에도 적합한 곳인가요?A.예당장어는 예산 가족모임 장소로 여러 번 언급될 만큼 통통한 장어와 반찬이 잘 갖춰져 있고, 장어정식과 장어특선 같은 구성에 친절한 직원 서비스가 더해져 부모님 모시고 가기에도 좋은 곳으로 평가됩니다.