Q. 이곳 횟집의 전반적인 분위기는 어떤가요?A.가정집을 개조한 듯한 아늑한 분위기이며, 평일 저녁에는 조용하고 한적해서 식사와 소주를 즐기기에 편안한 편입니다.
Q. 신토불이에서 제공하는 코스 요리는 어떤 구성이 특징인가요?A.B코스, A코스, 스페셜 코스 등 코스 구성이 알차고, 활어회 전에 새우, 소라, 멍게, 산낙지, 시사모, 콘치즈, 구이류 등 스끼다시와 기본 밑반찬이 한상 푸짐하게 나오는 것이 특징입니다.
Q. 회와 해산물의 맛과 식감은 어땠나요?A.광어회와 농어회는 두툼하게 썰어 쫄깃한 식감과 신선함이 잘 느껴지고, 전어회는 꼬독꼬독하면서도 뼈가 억세지 않아 먹기 편하며 고소한 맛과 바다향 가득한 해산물의 풍미가 어울립니다.