Q. 이곳 곰탕과 소머리국밥 국물 맛의 특징은 무엇인가요?A.한우로 끓여낸 곰탕과 소머리국밥은 우유빛이 돌 만큼 진하지만 잡내 없이 깔끔하고 담백하며, 깊고 구수한 풍미와 깊은 맛이 느껴지는 것이 특징입니다.
Q. 밑반찬 구성과 곰탕과의 궁합이 궁금합니다.A.김치, 깍두기, 무말랭이, 풋고추, 양파장 등이 제공되며, 특히 김치의 아삭함과 깍두기의 달큰함, 풋고추의 약간 매콤한 맛이 묵직하고 깊은 곰탕 국물을 깔끔하게 잡아주는 조합입니다
Q. 혼밥이나 직장인 점심으로 이용하기 좋은 분위기인가요?A.가게 내부는 깔끔하고 비교적 쾌적하며 좌식 테이블 위주지만 혼자 식사하러 오는 사람도 편한 분위기라 점심시간엔 직장인과 혼밥 손님이 많아 든든한 한 끼를 해결하기 좋습니다.