Q. 이곳에서 특히 인상적이었던 메뉴와 맛의 특징은 무엇인가요?A.설렁탕은 국물이 맑고 잡내가 없으며 부드러운 소고기가 들어가 든든하게 즐기기 좋고, 도가니김치전골은 은근한 알싸하고 칼칼한 매운맛이 쌓이면서 꽤 매콤하게 느껴지는 국물 요리입니다.
Q. 반찬 구성과 밥의 식감은 어떤 편인가요?A.기본 반찬은 잘 익은 김치와 아삭한 콩나물무침, 생양파, 쌈장, 간장소스 정도로 단촐하지만 알차고, 밥은 수분감이 느껴지면서도 찰기있고 고소해서 국물 요리와 함께 먹기 좋습니다.
Q. 매장 분위기와 이용 시간대별 특징이 궁금합니다.A.외관은 지방에서 보일 법한 허름한 식당 모습이지만 안으로 들어가면 생각보다 내부가 꽤 넓고, 애매한 저녁 시간대에도 회식이나 술 드시는 손님이 제법 있는 편입니다.