서면

부산

부산진구

부전동

돌고래할매복국

시원하고 쫄깃한 식감의 복요리 전문점

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 돌고래할매복국에서 특히 인기 있는 메뉴 조합은 무엇인가요?A.이곳에서는 팔팔 끓인 복국 지리와 사장님이 직접 비벼주는 아삭아삭 콩나물비빔밥을 함께 즐기는 방식이 많이 언급되며, 다소 강한 간의 콩나물비빔밥이 시원한 국물맛의 복국과 잘 어울린다고 한다.

Q. 복국의 맛과 향은 어떤 특징이 있나요?A.복국 지리는 식초와 다진 마늘이 들어가 개운하고 깔끔한 맛이 나며, 국물 아래 가라앉은 마늘까지 섞어 먹으면 진한 맛 차이를 느낄 수 있다는 설명이 있다.

Q. 가게 분위기와 서비스는 어떤 편인가요?A.낡고 허름한 노포 느낌과 세월의 흔적이 담긴 나무 문이 특징이며, 내부는 정갈하게 정돈되어 있고 사장님이 살갑게 대화하며 웃으면서 인사하는 등 정겹게 느껴지는 서비스가 언급된다.

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매장 소개

1969년 문을 처음 연 이 곳은 부산 서면에서 입소문이 자자한 복요리 전문점입니다. 2대째 가업을 이어 운영중인 곳으로 오래된 기와집 외관에서부터 이 곳의 세월과 전통을 느낄 수 있습니다. 밀복과 은복 두 가지로 조리한 메뉴를 만나볼 수 있으며 복국에 들어간 콩나물로 비벼먹는 콩나물밥이 별미입니다. 밀복불고기에 들어가는 야채는 시장에서 직접 구매하며 철판에 양념을 넣어 볶아내어 보양메뉴로도 인기 있습니다. 비조리 상태로 포장도 가능하여 집에서도 쉽게 요리해 먹을 수 있습니다.

영업시간
◷영업 중 · 21:00에 영업 종료
업종한국음식 > 한식기타
편의시설Take out, 예약 가능, 주차장 (없음)

전화번호0507-1344-2667
주소
도로명
부산광역시 부산진구 서전로10번길 31-9 부산진구 서전로10번길 31-9
지번
부산광역시 부산진구 부전동 168-121
부산부산진구부전동
부산광역시 부산진구 서전로10번길 31-9 부산진구 서전로10번길 31-9

많이 언급된 매장 키워드

좌식
예약 가능
가성비
50대 선호,남성에게 인기있어요
점심식사,저녁식사,혼밥
6시내고향

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

돌고래할매복국은 1969년부터 이어온 부산 원조 복국 노포로, 세월의 흔적이 담긴 나무 문과 정갈하게 정돈된 내부가 인상적인 곳이다. 팔팔 끓인 복국 지리는 식초와 다진 마늘이 들어가 시원한 국물맛과 개운하고 깔끔한 맛을 동시에 느낄 수 있으며, 사장님이 직접 비벼주는 아삭아삭 콩나물비빔밥은 다소 강한 간으로 복국과 함께 먹기 좋다는 평가를 받는다.

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