강원원주시중앙동

고향칼국수

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매일 손반죽을 하는 곳

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 고향칼국수에서 특히 많이 언급된 대표 메뉴는 무엇인가요?A.고향칼국수에서는 칼국수와 수제비, 만두가 한 그릇에 담긴 칼수만이 단골들이 많이 추천하는 대표 메뉴로 언급됩니다.
Q. 이곳 국물 맛에 대한 후기는 어떤 편인가요?A.국물은 맑고 시원하며 짭짤하지만 과하지 않고 깊이가 느껴진다는 후기와, 너무 밍밍해서 맛있게 먹기 힘들었다는 후기가 함께 있어 평가가 엇갈립니다.
Q. 주차 편의성과 매장 분위기는 어떤가요?A.원주 중앙시장 주차장을 이용해 식사 후 계산 시 1시간 무료 주차 지원을 받을 수 있고, 매장은 시장 특유의 정겨운 분위기와 사람들로 북적이는 분위기가 나는 곳으로 묘사됩니다.
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매장 소개

원주 자유시장 지하 돈가스골목에 위치한 오래된 노포입니다. 89년부터 매일 직접 손반죽을 하는 곳입니다. 김치는 매일 아침 그날 판매량만큼만 준비하여 따로 판매하지 않습니다. 배추는 직접 농사지어 사용합니다. 양이 넉넉한 편으로 배불리 먹기 좋은 메뉴입니다. 김치는 항아리째 내어주시는데 따로 덜어먹으면 됩니다. 매일 아침 준비해 아삭하고 칼칼한 맛을 즐길 수 있습니다.

  • 영업시간
    ◷영업 중 · 20:00에 영업 종료
  • 업종한국음식 > 한정식
  • 편의시설Take out
  • 전화번호033-742-7589
  • 주소
    강원원주시중앙동
    강원특별자치도 원주시 중앙시장길 11 자유시장
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl40대 선호,여성에게 인기있어요
  • flagImgUrl담백한맛,깊은맛,쫄깃한,부드러운
  • flagImgUrl1인석,좌식
  • flagImgUrl전통적인,입식,좌식
  • flagImgUrl저렴한
  • flagImgUrl점심식사,혼밥
  • flagImgUrl원주역
  • flagImgUrl또간집
  • flagImgUrl또간집

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리뷰

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
고향칼국수는 원주 중앙시장 안에 있어 시장 특유의 정겨운 분위기와 소박하지만 사람들로 북적이는 분위기가 나는 곳으로 묘사된다. 메뉴는 칼국수, 수제비, 만둣국, 칼만, 칼수만 등 밀가루 국물류가 중심이며, 특히 칼수만은 칼국수와 수제비, 만두를 한 그릇에 담아 탱글탱글하고 쫄깃한 면과 부드러운 수제비, 속이 꽉 찬 만두를 함께 즐길 수 있는 메뉴로 언급된다. 국물은 맑고 시원하며 짭짤하지만 과하지 않고 깊이가 느껴진다는 평과 너무 밍밍했다는 상반된 후기가 공존하고, 청양고추와 매운 다대기를 더해 칼칼하고 감칠맛 나는 스타일로 변주해 먹을 수 있다는 점이 특징이다. 김치는 겉절이 김치 한 가지가 제공되며, 김치와 칼수만의 조합이 잘 어울린다는 후기가 있는 반면, 만두에서 이물질이 나왔을 때 사과가 없어 아쉬웠다는 경험담도 있어 방문 시 참고가 필요하다. 중앙시장 주차장을 이용하면 식사 후 계산 시 1시간 무료 주차 지원을 받을 수 있는 점도 언급된다.
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