대게킹
대전 대게 랍스타 맛집 대게킹

50년 불맛 이어온 탑립동 중식당


대전 유성구 탑립동, 넓은 마당을 끼고 50여 년째 자리를 지켜온 중식당입니다. 옛 살림집을 닮은 외관과 붉은 톤으로 정돈된 홀이 어딘가 정겹고, 마당에 차를 대고 들어서면 시간이 느리게 흐르는 듯합니다. 인기 메뉴는 간짜장과 탕수육, 차돌박이짬뽕입니다. 간짜장은 짜장을 따로 부어 비벼 먹는 방식으로, 면에 고소한 춘장 향이 진하게 배어들고 양파의 아삭함이 씹히며 감칠맛이 살아납니다. 탕수육은 강한 불에서 튀겨 겉은 바삭하게 부서지고 속은 촉촉해, 새콤달콤한 소스가 겉면에 얇게 입어도 눅눅해지지 않습니다. 차돌박이짬뽕은 고소한 기름기를 홍합과 오징어의 시원함이 단단히 잡아 주어, 얼큰함 속에서도 국물이 끝까지 개운합니다.





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