전북

전주시 완산구

태평동

그때산집

오랜 내공이 느껴지는 복요리

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 이곳에서 어떤 복 요리를 맛볼 수 있나요?A.맑은 국물의 복탕과 복지리, 감칠맛 있는 복찜을 비롯해 복껍질튀김과 복껍질 무침 같은 복 요리 밑반찬도 함께 즐길 수 있습니다.

Q. 복찜을 주문하면 제공되는 서비스가 따로 있나요?A.복찜을 주문하면 복탕을 기본으로 서비스해 주며, 아구찜을 주문하는 경우에는 아구탕을 서비스로 제공합니다.

Q. 복 요리의 식감은 어떤 편인가요?A.복고기는 쫀득함과 부드러운 살이 함께 느껴지고, 복껍질튀김은 바삭한 식감이라 여러 식감을 동시에 즐기기 좋습니다.

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매장 소개

‘그때산집’은 전주에서 가장 오래된 복요리 전문점입니다. 전주시에서 선정하는 음식 창의업소, 전주음식 요리법 타임캡슐 업소에 이름을 올리는 등 높은 명성을 이어가고 있습니다. 복어를 이용하여 탕, 찜, 튀김, 껍질 무침 등 다채로운 요리를 선보입니다. 대표 메뉴는 큼직큼직한 복어살에 그때산집 만의 비법 육수를 붓고 미나리와 콩나물을 넉넉하게 올려 나오는 ‘복탕’입니다. 재료들의 맛이 한데 우러난 국물은 한입만으로도 속이 풀어질 만큼 시원한 맛이 일품입니다. 육수가 끓기 시작하면 미나리와 콩나물을 초장에 찍어 먹고, 복어살은 초장 또는 와사비 간장을 곁들여 먹으면 됩니다. 담백한 복어에 알싸하게 퍼지는 와사비 향과 채소의 아삭한 식감이 더해지며 한층 풍성한 맛을 살려줍니다.

영업시간
◷영업 중 · 21:00에 영업 종료
업종한국음식 > 해물찜/해물탕

전화번호063-277-0492
홈페이지
http://blog.naver.com/sonwooki/220199420534
주소
도로명
전북특별자치도 전주시 완산구 태평5길 13-4
지번
전북특별자치도 전주시 완산구 태평동 47-9
전북전주시 완산구태평동
전북특별자치도 전주시 완산구 태평5길 13-4

많이 언급된 매장 키워드

점심식사,저녁식사,술자리
개별룸,좌식
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평가자 1명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

전주 중앙시장 입구 골목에 있는 복 전문점으로, 복어 입문자도 부담 없이 즐길 수 있는 맑은 복탕과 감칠맛 좋은 복찜을 함께 맛볼 수 있다. 바삭한 복껍질튀김과 쫀득한 복껍질 무침 등 밑반찬 구성이 풍성하며, 복고기의 쫀득함과 부드러운 살이 어우러져 여러 식감을 느끼기 좋다. 복찜 주문 시 복탕을 서비스로 제공해 만족감을 더한다.

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힙합간지녀

해장하러 갔다가 국물이 너무 맛있어서 술을 다시 마시고 오게 되는 곳이지요. 복탕은 미나리와 콩나물도 냄비에 올라갈 만큼 여분으로 또 나와서 아끼지 않고 먹을 수 있어 좋아요. 복어살도 그 자체로 부드럽고 은은한 단맛이 나서 좋았어요! 후식으로 과일까지 주셔서 상큼하게 입가심했어요.