대구중구동산동

금와식당

별 3 아이콘

진한 멸치 국물에 끓여낸 칼국수

별점별점별점별점별점
4.0(5)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 금와식당에서 특히 인기 있게 언급되는 메뉴는 무엇인가요?A.누른국수로 불리는 칼국수와 차갑게 잘 식힌 냉제육이 여러 후기에 반복해서 언급되며 매력적인 메뉴로 소개됩니다.
Q. 금와식당 칼국수의 맛과 특징은 어떤 편인가요?A.칼국수는 부드러운 면발에 깔끔하게 잘 뽑아낸 멸치육수가 어우러져 개운하면서 감칠맛이 좋다는 평가가 있으며, 심플한 구성으로 편안하게 즐길 수 있는 스타일입니다.
Q. 금와식당의 공간 분위기는 어떤 느낌인가요?A.세월의 때를 탄 노포 느낌의 공간으로, 사람 사는 방 같은 자연스러운 분위기이면서도 깔끔한 편으로 묘사됩니다.
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매장 소개

대구십미(十味) 중 제칠미(第七味)로 꼽히는 누른국수(경상도식 칼국수) 전문점입니다. 진한 멸치 국물에 배추를 넣고 칼국수를 말아냅니다. '돼지고기'라는 이름으로 판매하는 수육도 안주로 인기입니다.

  • 영업시간
    ◷영업 종료 · 11:00에 영업 시작
  • 업종한국음식 > 칼국수/수제비/국수
  • 편의시설Take out
  • 전화번호0507-1346-5630
  • 주소
    대구중구동산동
    대구광역시 중구 서성로 3 금와식당
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl50대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl술자리
  • flagImgUrl좌식
  • flagImgUrl고소한맛,담백한맛
  • flagImgUrl정겨운,아늑한,노포

이용자 반응 항목

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4.0
smail_icon평가자 5명
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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
대구 중구에 위치한 금와식당은 누른국수로 알려진 칼국수와 냉제육이 인상적인 노포다. 차갑게 잘 식힌 돼지고기는 쫀득함과 쫄깃하다 느껴지는 식감이 특징이며, 간과 새우젓, 생마늘을 곁들이면 풍미가 더해진다. 칼국수는 부드러운 면발과 깔끔하게 잘 뽑아낸 멸치육수가 조화로웠고, 세월의 때를 탄 자연스러운 분위기의 공간도 매력적이었다.
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작성된 리뷰

궁극의 제육과 누른국수!!!!
가볼만햇던거 같아요
칼국수뿐 만아니라 수육도 굉장히 만족스러웠던 곳.
대구 현지인 분에게 강력 추천을 받아 처음으로 방문했던 집인데 너무 기억에 남아 또 방문한 집이어요 진짜 맛있는 거 같아요

사진/영상

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