Q. 만다린 짬뽕의 맛은 어떤 편인가요?A.짬뽕은 얼큰하지만 요즘 유행처럼 혀를 마비시키는 매운맛이 아니라 국물이 깊고 진한 편으로, 불에 볶아낸 해산물과 채소의 향이 살아 있는 것이 특징입니다.
Q. 탕수육과 새우 요리는 어떤 식감과 맛으로 평가되나요?A.찹쌀 탕수육은 따끈바삭한 겉과 쫄깃한 식감으로 좋아하는 이가 많고, 칠리새우와 새우요리는 통통하고 탱글한 식감에 달콤하면서 살짝 매콤한 양념으로 어울린다는 반응입니다.
Q. 만다린은 어떤 분위기와 이용 목적에 잘 맞는 중식당인가요?A.가게 내부가 넓고 테이블 수가 많으며 룸이 마련되어 있어 가족외식과 연인 데이트, 단체모임 등 다양한 목적의 식사 자리로 활용되기 좋다는 평가가 있습니다.