토가라시
정통 일본식 라면

서퍼들의 포케 서퍼스밀


노란 바탕의 간판에 서핑보드가 달려있어 눈에 띄는 이곳은, 하와이에서 가장 사랑받는 로컬 음식인 포케를 현대인을 위한 건강식으로 만든 음식을 판매한다. 포케는 체력 소모가 큰 서퍼들에게 스태미나식으로 인기가 좋아 서퍼스 밀이라는 애칭으로 불리기도 한다. 참치, 연어 등을 신선한 채소들과 한 그릇에 담아내어 균형 잡힌 영양소를 섭취할 수 있다.





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