Q. 단비 한정식 저녁코스는 어떤 구성으로 나오는지 궁금합니다.A.저녁코스는 샐러드와 청포묵, 전복죽으로 시작해 제철회와 식감이 좋은 세꼬시, 해삼과 문어, 관자, 소라, 멍게 같은 해산물과 육전, 다양한 반찬까지 이어지는 구성으로 소개됩니다.
Q. 부모님이나 어른들을 모시고 가기에도 괜찮은 한정식집인가요?A.부모님들 모시고 가면 나오는 음식들마다 칭찬을 받았다는 내용과 나중에 어른들 모시고 다시 오고 싶다는 언급이 있어 어른들과 함께하는 식사 자리에도 어울리는 곳으로 보입니다.
Q. 단비의 해산물과 송이 요리는 어떤 인상이었나요?A.제철회와 세꼬시, 해삼과 문어, 관자, 소라, 멍게 등은 바다향이 그대로 느껴질 만큼 신선하고 맛있다고 적혀 있으며, 자연산 송이는 식당에서 먹은 송이 중 향과 맛이 최고수준이었다