서울중구충무로1가

장수갈비

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1968년 오픈한 옛날식 양념소갈비

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3.0(5)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 이곳 갈비는 어떤 방식으로 조리되고 맛의 특징은 어떤가요?A.입구에서 바로 직화로 구워주는 방식으로 조리하며, 잘 구워진 양념갈비는 달달하면서도 자극적이지 않은 직화의 맛이 나는 것으로 묘사된다.
Q. 갈비국이나 국밥 같은 국물 메뉴는 어떤 인상이었나요?A.무와 고기가 넉넉히 들어간 갈비국과 장수국밥은 감칠맛이 좋고 적당히 얼큰해 밥을 조금 말아 먹으면 맛의 밸런스가 더 좋아졌다고 한다.
Q. 매장 분위기와 전체적인 인상은 어땠는지 궁금합니다.A.넓지 않은 내부에 레트로한 식탁과 의자가 놓여 있어 옛날 느낌이 가득하고, 오랜만에 찾아도 여전한 노포 분위기 덕분에 다시 찾고 싶은 곳이라는 표현이 있다.
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매장 소개

서울 스타일의 옛날식 양념 갈비를 선보이는 갈비 전문점입니다. 양념장에 재운 갈비를 미리 구워낸 후, 따뜻하게 달군 무쇠 철판에 내어 주고 있습니다. 당면과 버섯, 소갈비가 들어간 갈비국도 인기 메뉴이며, 김치, 깍두기 등 밑반찬을 포함해 모든 메뉴는 포장 판매가 가능합니다. 예약은 4인이상 가능합니다.

  • 업종한국음식 > 꽃등심/소갈비/차돌박이
  • 전화번호02-775-9292
  • 주소
    서울중구충무로1가
    서울특별시 중구 명동2길 54-1
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl깊은맛,달콤한맛,담백한맛
  • flagImgUrl단체테이블
  • flagImgUrl비싼
  • flagImgUrl편안한,2층 구조,엘리베이터
  • flagImgUrl점심식사,저녁식사
  • flagImgUrl전국 상위 수준에 속하는 프리미엄 가격대
  • flagImgUrl직원이 구워주는 서비스

이용자 반응 항목

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3.0
smail_icon평가자 5명
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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
명동 장수갈비는 1968년부터 이어진 소갈비 노포로, 입구에서 바로 직화로 구워주는 시스템이 특징이다. 내부는 넓지 않지만 레트로한 식탁과 의자로 옛날 느낌이 가득하고, 황소 모양 철판에 잘 구워진 양념갈비가 달달하면서도 자극적이지 않은 직화의 맛을 낸다. 무와 고기가 넉넉한 갈비국과 장수국밥은 감칠맛 좋고 적당히 얼큰해 밥을 말아 먹기에도 좋다고 한다. 어릴 때 먹던 바로 그 추억의맛을 떠올리게 하는 곳이다.
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작성된 리뷰

가족모임으로 가기 참 좋은 곳 같아요.
그릴위에 담아주셔서 따뜻한 채로 먹을 수 있었다는게 장점!
옛날식 양념갈비 맛있었네요~ 갈비 살들이 다 크고 푸짐했네용
아주 맛있었었던 거 같다

사진/영상

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