전북임실군임실읍

백양국수공장

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오래전 제조방식 그대로 남아있는국수집

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3.0(5)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 백양국수공장에서 만드는 국수 면발의 특징은 무엇인가요?A.백양국수공장에서 만드는 국수는 반죽과 뽑기, 건조 과정을 거쳐 쫄깃한 면발과 탄력 있는 면발을 갖춘 것이 특징으로 소개됩니다.
Q. 여름철 백양국수공장에서 즐겨 먹는 메뉴는 어떤 것들이 있나요?A.여름철에는 설탕을 탄 물에 말아 간단히 먹는 설탕국수와 고소한 콩물에 면을 더한 콩국수가 한철을 버티게 해 주는 별미로 언급됩니다.
Q. 백양국수공장에서 국수 맛은 어떻게 확인하나요?A.이명희 어르신이 날마다 국수를 삶아 직접 맛을 보며 쫄깃함과 맛이 제대로 잘 나왔는지 확인한다고 설명됩니다.
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매장 소개

태양열 자연 건조 방식으로 국수를 제조하며 공장이 아니라 일반 집 2층에서 제조 건조하고 있다. 이 집의 국수는 공장에서 나온 일반 국수보다 굵기가 굵고 탄력이 다르며 씹히는 식감이 뛰어나 오래전에 할머니가 끓여 내준 국수의 느낌을 그대로 가지고 있다.

  • 업종한국음식 > 칼국수/수제비/국수
  • 편의시설예약 가능
  • 전화번호063-642-2339
  • 주소
    전북임실군임실읍
    전북특별자치도 임실군 임실읍 봉황11길 46-2
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl가성비
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl담백한맛,쫄깃쫄깃한
  • flagImgUrl2TV저녁생생정보
  • flagImgUrl6시내고향
  • flagImgUrl생활의달인

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3.0
smail_icon평가자 5명
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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
백양국수공장은 곽강찬, 이명희 부부가 평생을 바쳐 국수를 만들어 온 임실의 국수 공장으로, 반죽과 뽑기, 건조를 거친 쫄깃한 면발이 특징이다. 여름철에는 습도가 국수 말리기에 좋아 공장이 더욱 분주해지며, 설탕을 탄 물에 말아 먹는 설탕국수로 간단히 허기를 달래기도 한다. 고소한 콩물을 더한 콩국수는 탄력 있는 면발 덕분에 별미 중의 별미로 여름철 한철을 버티게 해 주는 한 그릇의 호사로 소개된다.
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작성된 리뷰

이늠아 ㅡㅅㅡ내다리가 니비게고.. 내 마이는 니이불인게나ㅋㅋㅋ 조카놈잘자길래 찰칵ㅋ
괜찮았던 편이에용
엄청난 맛은 아니지만 꽤 괜찮음
정말 먹고싶을만했었어요

사진/영상

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