Q.백양국수공장에서 만드는 국수 면발의 특징은 무엇인가요?A.백양국수공장에서 만드는 국수는 반죽과 뽑기, 건조 과정을 거쳐 쫄깃한 면발과 탄력 있는 면발을 갖춘 것이 특징으로 소개됩니다.
Q.여름철 백양국수공장에서 즐겨 먹는 메뉴는 어떤 것들이 있나요?A.여름철에는 설탕을 탄 물에 말아 간단히 먹는 설탕국수와 고소한 콩물에 면을 더한 콩국수가 한철을 버티게 해 주는 별미로 언급됩니다.
Q.백양국수공장에서 국수 맛은 어떻게 확인하나요?A.이명희 어르신이 날마다 국수를 삶아 직접 맛을 보며 쫄깃함과 맛이 제대로 잘 나왔는지 확인한다고 설명됩니다.
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매장 소개
태양열 자연 건조 방식으로 국수를 제조하며 공장이 아니라 일반 집 2층에서 제조 건조하고 있다. 이 집의 국수는 공장에서 나온 일반 국수보다 굵기가 굵고 탄력이 다르며 씹히는 식감이 뛰어나 오래전에 할머니가 끓여 내준 국수의 느낌을 그대로 가지고 있다.
업종한국음식 > 칼국수/수제비/국수
편의시설예약 가능
전화번호063-642-2339
주소
도로명
전북특별자치도 임실군 임실읍 봉황11길 46-2
지번
전북특별자치도 임실군 임실읍 이도리 670-10
전북임실군임실읍
전북특별자치도 임실군 임실읍 봉황11길 46-2
많이 언급된 매장 키워드
가성비
예약 가능
담백한맛,쫄깃쫄깃한
2TV저녁생생정보
6시내고향
생활의달인
메뉴
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3.0
평가자 5명
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평가수 0회
맛있어요
친절한 서비스
인테리어에 눈길이 가요
신선해요
깨끗한 매장
매장이 넓어요
양이 넉넉해요
청결한 화장실
혼자서도 좋아요
넉넉한 주차공간
시그니처 메뉴가 있어요
단체석이 잘 되어 있어요
전망이 좋아요
기념일에 딱
가성비 좋아요
매장이 아늑해요
프라이빗한 룸
건강해진 느낌이에요
야외공간이 쾌적해요
반려동물 동반 가능
반찬 구성이 좋아요
컨셉이 인상적이에요
아이와 함께가기 좋은
메뉴 선택 폭이 넓어요
내 집같은 편안함
비싸지만 만족해요
잔잔한 분위기에요
조용한 대화가 가능해요
안주 구성이 좋아요
신속한 음식 제공
포토존이 있어요
편안한 의자
술 종류가 많아요
논알콜 음료가 다양해요
그릴링 서비스
BGM이 분위기를 살려줘요
커피가 맛있어요
조용한 공간이에요
알찬 샐러드바 구성
디저트가 맛있어요
환기가 잘되는 매장
혼술하기 편해요
코스요리 구성이 훌륭해요
완벽 포장
고기 퀄리티가 좋아요
정통 현지 스타일이에요
향신료 밸런스가 좋아요
잡내 없어요
리뷰
AI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
백양국수공장은 곽강찬, 이명희 부부가 평생을 바쳐 국수를 만들어 온 임실의 국수 공장으로, 반죽과 뽑기, 건조를 거친 쫄깃한 면발이 특징이다. 여름철에는 습도가 국수 말리기에 좋아 공장이 더욱 분주해지며, 설탕을 탄 물에 말아 먹는 설탕국수로 간단히 허기를 달래기도 한다. 고소한 콩물을 더한 콩국수는 탄력 있는 면발 덕분에 별미 중의 별미로 여름철 한철을 버티게 해 주는 한 그릇의 호사로 소개된다.