Q. 두암골 설렁탕의 국물과 고기는 어떤 점이 인상적인가요?A.국내산 한우 사골과 뼈, 고기를 푹 고아 대추와 인삼을 더해 끓여 깊고 진한 국물이 나며, 설렁탕에는 푸짐한 고기가 함께 제공됩니다.
Q. 이곳에서 함께 나오는 반찬의 특징은 무엇인가요?A.항아리에 담겨 나오는 김치와 깍두기는 양념이 진하고 아삭아삭한 식감으로, 설렁탕과 함께 먹기에 잘 어울립니다.
Q. 매장 분위기와 좌석 구성은 어떤 편인가요?A.일반 가정집을 개조한 식당으로 푸근하고 정겨운 분위기이며, 신발을 벗지 않고 앉는 테이블과 좌식 자리가 함께 마련되어 있습니다.